Afrika je v zadnjem času postala eno od območij z največjim potencialom za dostavo in vse več dostavljavcev, kot je Brian, se pridružuje platformam za dostavo, kot je Glovo.

Njegov cilj je vedno bil ustanoviti svoje podjetje, zato je Brian nedavno odprl svojo tretjo restavracijo na ulicah Nairobija.

»Leta 2019 sem odprl svojo prvo restavracijo z imenom »Beijing« blizu nakupovalnega središča GreenHouse. Šest mesecev pozneje sem drugo restavracijo odprl blizu središča Westlands Commercial. Tretjo restavracijo sem odprl na ulici Ole- Sangale Link Road v središču Siwaka.

V tej verigi restavracij Brian s pomočjo svojih kuharjev pripravlja tipične kenijske jedi v slogu kitajske kuhinje: »Uporabljamo sestavine, kot so korenček, brokoli, ocvrt fižol, kitajsko zelje, riž in piščanec.« »V restavracijah Beijing vedno najdeš najširšo paleto jedi«, doda z nasmehom.

Brian ima ambiciozne cilje, zato ga je to pripeljalo, da postane dober zgled lokalne skupnosti. Dokaz za to je dogodek, ki ga v sodelovanju z Glovom doma organiziral decembra 2021, da bi delil svoje podjetniške izkušnje s kolegi dostavljavci v območju. Kljub uspehu Brian še vedno sodeluje kot dostavljavec.

»V vlogi dostavljavca se počutim zelo dobro, zato še vedno dostavljam. Kot partner želim še naprej biti del Glova, saj so z njegovo pomočjo naročila vsak dan dostavljena z uporabo aplikacije, ne da bi moral sam posedati v restavraciji.«

»Partnerju je zelo pomembno razumevanje Glova in tebe kot lastnika restavracije. To pomeni, da lahko jaz, kot lastnik restavracije, in osebje podjetja Glovo, ki je platforma za dostavo, tesno sodelujemo. Sem njihov partner in poslušam njihove nasvete, oni pa poslušajo moje.«