აფრიკა გვევლინება ერთ-ერთ ტერიტორიად, რომელსაც ბოლო დროს მიტანის მომსახურების უდიდესი პოტენციალი აქვს და ბრაიანის მსგავსად, სულ უფრო და უფრო მეტი კურიერი უერთდება ისეთ პლატფორმებს, როგორიცაა Glovo.
„მე ბევრს ვმუშაობდი გლოვერად 2018-2021 წლების სხვადასხვა პერიოდში. „გადატვირთული დღეები მქონდა, როცა შემეძლო, გავდიოდი და დილის 10 საათიდან მეორე დილის 12 საათამდე ვასრულებდი მიტანებს“
მას ყოველთვის ჰქონდა მიზნად საკუთარი ბიზნესის წამოწყება და ახლახან, ბრაიანმა ნაირობის ქუჩებში უკვე მესამე რესტორანი გახსნა.
„2019 წელს გავხსენი ჩემი პირველი რესტორანი სახელად „პეკინი“, GreenHouse Mall-თან ახლოს, ექვსი თვის შემდეგ მეორეც Westlands Commercial Centre-ში და ახლახან მესამეც — Siwaka Plaza-ში, Ole- Sangale-ს გამზირზე.
ამ სამი ობიექტის ქსელში, ბრაიანი, თავისი შეფ-მზარეულების დახმარებით ამზადებს ტრადიციულ კენიურ კერძებს, თუმცა, ჩინური სამზარეულოს სტილში. „ჩვენ ვიყენებთ ისეთ ინგრედიენტებს, როგორიცაა სტაფილო, ბროკოლი, შემწვარი ლობიო, ბოკ ჩოი, ბრინჯი ან ქათამი. „პეკინის რესტორანში“ შემოგთავაზებენ კერძების ფართო არჩევანს — ამბობს იგი სიცილით.
ბრაიანს დიდი ოცნებები აქვს და ამით თავის თემში ავტორიტეტიც კი მოიპოვა. ამას ადასტურებს ის, რომ Glovo-სთან ერთად, 2021 წლის დეკემბერში, სახლიდან სხვა გლოვერებს თავისი სამეწარმეო გამოცდილებას უზიარებდა. და მიუხედავად წარმატებებისა, ბრაიანი კვლავაც კურიერად მუშაობს,
„მომწონს კურიერად მუშაობა და ეს არის მიზეზი, რატომაც ვაგრძელებ ამ საქმიანობას დღემდე. და როგორც პარტნიორი, მსურს Glovo-ს წევრად დარჩენა, რადგან მისი წყალობით, ყოველდღიურად ვიღებ შეკვეთებს აპლიკაციის მეშვეობით და რესტორანში ჯდომაც არ მიწევს“
„პარტნიორობა გულისხმობს, გაუგო Glovo-ს და შენი თავი რესტორნის სახით წარმოიდგინო. ეს ნიშნავს იმას, რომ მე, როგორც რესტორანს, და მათ, როგორც აპლიკაციას, შეგვიძლია ვითანამშრომლოთ. მე ვთანამშრომლობ მათთან, ვუსმენ, ისინი კი მე მისმენენ“.
Glovo მოთხრობები