Маргарита работи като куриер в Барселона от една година, когато през юли 2021 г. се присъединява към пилотната програма за въздействие „Старт“, която Glovo стартира в Испания заедно с мрежата Impact Hub. Програмата, насочена към куриерите в града, се състои от едноседмично обучение, по време на което участниците получават знания от експерти в областта на различни ключови сфери в света на предприемачеството, като финанси, логистика и маркетинг.
След програмата Маргарита използва всичко, което е научила, и през октомври същата година открива свой собствен бизнес – супермаркет с хранителни стоки и продукти за дома на улица „Майорка“ в квартал „Сант Марти“ в Барселона. Относно името тя споделя:
„Menta y Limón е името, което дадох на моя бизнес, и макар да звучи малко странно, причината е, че обичам ментата, която представлява радостта и ентусиазма, с който стартирах бизнеса си, но също така, когато започнеш нещо, осъзнаваш колко трудна може да бъде реалността, оттук и лимонът с неговия силен вкус”.
“Днес Маргарита продължава от време на време да работи като куриер за Glovo и в момента е в процес на добавяне към фирмата си на опцията за доставка – също съвместно с Glovo. С усмивка на лицето тя признава:”
„Сега работя за собствения си бизнес и мога да кажа, че успях“.